Торт «Крем-брюле»

Код: 00000019111

Класичний жовтий бісквіт, просочений цукровим сиропом, у поєднанні з легким заварним ванільним та молочним кремами.

Термін зберігання: Термін придатності: 7 діб
Умови зберігання: Умови зберігання: (6+2) ºС
Додаткова інформація
Поживність

Поживна (харчова) цінність на 100 г харчового продукту: білки – 4,9 г.; жири – 14,2 г., з них насичені – 9,6 г.; вуглеводи – 44,2 г., з них цукри – 11,0 г.; сіль – 1,0 г.

 Енергетична цінність (калорійність) на 100 г харчового продукту: 1310,5 кДж/313,0 ккал.

Кондитерський Дім "Вацак" - Фото 10
Кондитерський Дім "Вацак" - Фото 11
Кондитерський Дім "Вацак" - Фото 12
Кондитерський Дім "Вацак" - Фото 13
ДАРУЙТЕ СВЯТКОВІ ВРАЖЕННЯ

Свято варто створювати! Купа емоцій та смачних спогадів починаються з однієї маленької ідеї “а може замовити тортик?”

Відгуків (0)
Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Ваша оцінка *
Схожі товари

Kategórie tort

Кондитерський дім «Вацак»

Торт «Крем-Брюле» — смачне повітряне диво від досвідчених кондитерів

«Крем-брюле» — дивовижний, ніжний десерт, який навчилися робити декілька століть тому. А от сучасні кондитери надумали, як поєднати його з бісквітом, і в результаті вийшов дивовижно смачний торт. Сьогодні нараховується чимало різновидів крем-брюле на бісквітній основі, формують шоколадні коржі, додають згущене молоко та горіхи. Але у всіх виробів є спільна особливість — чудовий смак і легка текстура випічки.

Хто придумав крем-брюле для тортів?

Вперше цей рецепт з’явився в 17 столітті, характерна особливість десерту — запечений заварний крем, хрустка цукрова плівка. Такі смаколики подають в усіх кафе Франції, де перекладається назва, як спалений крем. Крем-брюле через те й вважають суто французьким винаходом, в цій країні переконані, нібито десерт винайшов кухар герцога Орлеанского Франсуа Месьяло, котрий привіз рецепт із Каталонії.

Однак існує ще 2 версії щодо походження крем-брюле:

  • англійське — навчилися готувати в коледжі Святої Трійці Кембриджского університету і назвали його Trinity cream;
  • іспанське — таке частування приготували черниці в 16 столітті в каталонському монастирі, щоб пригостити високого гостя — єпископа, після чого десерт стали називати каталонським кремом, сьогодні його подають в Іспанії до столу традиційно в день Святого Йосипа.

Однак, хто б не був автором такого десерту, його сьогодні дуже полюбляють у Європі, та й у складі тортиків він теж популярний. Для приготування потрібно небагато продуктів: вершки, жовтки, цукор та ваніль. Виробляють десерти із заварним кремом, сирним, з додаванням горіхів, какао та карамелі.

Класичний рецепт торту «Крем-Брюле»

Для виготовлення такого торта потрібне бісквітне тісто, до речі, авторство бісквіту приписують англійцям, нібито таку випічку готували для моряків, а коли придворний королеви Єлізавети випадково скуштував печиво, то доклав чимало зусиль, аби його почали готувати для багатих людей. В 17 столітті рецепт перебрався до Франції, де кухарі внесли свої корективи. Для приготування такого тіста потрібні певні навички, тому, якщо ви хотіли б скуштувати це кондитерське диво, варто одразу звернутися до КД «Вацак», де вміють робити дивовижні десерти за традиційними рецептами.

У них торт «Крем-Брюле» — це:

  • класичний жовтий бісквіт, политий цукровим сиропом;
  • заварний ванільний або молочний крем.

Виходить смачний, поживний бісквітний торт з крем-брюле, таке частування можна взяти і на дитяче, і на доросле свято. За деякими рецептами до крему додають фрукти, якщо ви бажаєте, майстри КД «Вацак» зроблять торт за індивідуальним замовленням, з бажаними добавками.

Торт «Крем-Брюле» — смачний солодкий сюрприз

Отже, якщо ви не передумали скуштувати такий десерт, запрошуємо вас до інтернет-магазину фірми «Вацак», в каталозі якого представлено більше 200 найменувань товарів: серії цукерок, торти, печиво, різноманітна випічка, є й торт з крем-брюле, який можна купити за цілком помірною ціною. Кондитери гарантують дивовижний смак і високу якість продукту, підтвердженням тому є факт, що продукція від «Вацак» користується попитом і в багатьох країнах Європи.

Оформити замовлення дуже легко на сайті онлайн, можна скористатися пошуковим фільтром, і система швидко видасть необхідне. Або звернутися за порадою до досвідчених консультантів. Компанія обслуговує всі міста України, замовлення відправляються з підприємства до фірмових роздрібних крамниць або безпосередньо до замовника. Доставку забезпечує кур’єрська служба компанії, представники якої добре знають, як працювати з делікатною випічкою.