Цукерки «Пташине молоко»

Цукерки «Пташине молоко» — ваша солодка казка

Ці солодощі зберігають популярність ще з середини минулого століття, і причина тому є. Смак їх настільки ніжний, м’який та дивовижний, що кожен, хто спробував хоча б одну цукерку, неодмінно не втримається придбати більше. Назва говорить сама за себе, адже цей вираз уособлює щось дуже бажане і недосяжне, як і пташиний спів казкового птаха Гамаюн, а ще неймовірне на смак. Певна річ, той смак із казок намагалися відтворити по-своєму автори цих солодощів.

Цукерки «Пташине молоко»: минуле і сьогодення

Ці ласощі — ніжне суфле з шаром шоколадної поливи, котре дарує надвичайне задоволення. Назву для солодощів обрали невипадково, адже збереглося чимало легенд, за якими пташине молоко вважалося чарівним частуванням, котре дарувало невразливість від зброї та хвороб, і було, певна річ, на диво смачним. Історія створення цих цукерок вельми цікава, спочатку солодощі з такою назвою виробляли на польській фабриці, а коли в 60-х роках минулого століття представники радянського керівництва скуштували «Пташине молоко» у поляків, то одразу ж з’явився наказ створити власну технологію таких ласощів. Радянські фахівці із завданням впоралися, неповторний смак надав ніжному суфле агар-агар для загущення.

Новинка припала до смаку всім, у 1967 році цукерки «Пташине молоко» були відзначені високою нагородою — Державним знаком якості СРСР. Згодом почали розробляти нові смаки відомого бренду, котрий фактично став прабатьком багатьох видів солодощів. «Пташине молоко» пропонують й сучасні кондитери, зокрема, КД «Вацак», його смачні цукерки складаються з:

• легкого, пористого суфле;
• ванілі;
• поливи з шоколаду.

Начинка цих цукерок готується інакше, ніж суфле, її не випікають, а тільки змішують з іншими складовими та збивають, заварюють тільки агар-агар, без термічної обробки. Тому всі білки, жири та вуглеводи зберігають свої цінні властивості, калорійність цукерки «Пташине молоко» досить висока, складає 322,8 ккал на 100 г продукту.

Чим корисні цукерки «Пташине молоко»?

Як відомо, солодощі вважаються найкращим антидепресантом, тільки занадто ними захоплюватися не варто. До того ж, цукор у складі цукерок додає енергії, активує роботу мозку, а какао та шоколад працюють гормонами щастя, котрі позбавляють нервових стресів, покращують настрій.

Але головна цінність «Пташиного молока» в агар-агарі, до складу якого входять:

• йод;
• залізо;
• магній;
• кальцій;
• полісахариди;
• мінеральні солі;
• органічні кислоти.

Ця речовина знижує рівень шкідливого холестерину, покращує метаболізм та енергетичний обмін. Дітям давати такі ласощі лікарі радять з 3 років, коли організм вже здатний перетравлювати «важкі» солодощі. Щодо дорослих, то протипоказань немає, якщо, звісно, у вас немає алергії на складові.

Де можна купити якісні цукерки «Пташине молоко»?

Оскільки сьогодні випускається чимало аналогів, які не завжди нагадують якісну рецептуру радянських цукерок, відшукати найкращий варіант не так вже й просто. Але це — тільки до моменту, коли ви завітаєте до інтернет-магазину Кондитерського Дому «Вацак», в асортименті якого є цукерки «Пташине молоко» зі знайомим з дитинства чарівним смаком, і ціна цілком помірна. У КД «Вацак» працюють досвідчені кондитери, задіяне найсучасніше обладнання, всі спеціалісти чітко дотримуються рецептури.

Солодощі від «Вацак» користуються попитом не лише в Україні, а й за кордоном, оформити замовлення легко на сайті онлайн, солодощі відправляють безпосередньо з виробництва в мережу фірмових роздрібних крамниць або безпосередньо на адресу замовника. Якщо виникають питання, завжди можна звернутися до консультантів, всі необхідні контакти вказані на відповідній сторінці сайту.